赤贝包馄饨用茼蒿和黄瓜好吃吗

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答；赤贝包馄饨用茼蒿和黄瓜好吃吗〔好吃〕

主料

茼蒿 300克

黄瓜一根

鲜猪肉馅 150克

葱 10克

姜 5克

蒜 5克

馄饨皮 600克

辅料

一品鲜酱油 1勺

蚝油 0.5勺

大料面 0.2匙

花椒面 0.2匙

盐 1匙

味精 0.2匙

油 2勺

步骤

1.鲜猪肉馅放入一品鲜酱油、蚝油、葱、姜、蒜

2.调味料拌匀煨至入味大约1小时左右

3.茼蒿摘除干净洗净沥干水份，黄瓜去皮切成沫

4.茼蒿切成小颗粒状

5.鲜猪肉馅和茼蒿，黄瓜放入容器中再放入油、味精、花椒粉和大料粉

6.最后放入盐（放早怕茼蒿出汤）调味均匀即可

7.取一张馄饨皮放入少许馅料

8.从馅料一侧卷起卷到另一面留个边

9.馄饨皮从两个外侧对折压住

10.可爱的馄饨依次包好了

11.锅中烧开水将馄饨依次下入水中（水开时放入少许盐煮熟的馄饨不易碎）

12.馄饨漂浮上来打入适量凉水盖上锅盖再次将馄饨煮开锅即可出锅享用喽

13.另一个锅中烧开水放入一品鲜酱油、盐和味精调味提鲜再撒入葱花香菜即可

14.馄饨盛入碗中再淋上做好的汤汁即可

9小时前

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赤贝包馄饨用茼蒿和黄瓜好吃。茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，其特有的香味挥发油，可消食开胃，有助于宽中理气，增加食欲。

7小时前

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