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一,首先用洗洁精清水洗净锅身擦干水分,尤其是锅底,然后把锅放在灶上,用小火烘干。
二.用一块生肥猪肉下锅,以打圈的方式不停的擦拭,使溢出的油脂均匀的布满整个锅面。
三.然后整个锅离开灶火,不要急着洗,放一段时间,我一般都放一晚上,第二天洗干净,在烧干,再清水洗,就如此操作,直到锅发亮就好了。
17小时前
默读那份情 2星
共回答了290个问题 评论
第一步,先把新铁锅清洗干净,因为生产过程中,铁锅表面会有一些油污,我们用洗洁精清洗一遍,但是要注意,初次使用不要用铁丝球擦洗。
第二步,洗干净的铁锅开始开锅,先把铁锅烧热,不要太大火,中小火烘干即可。
第三步,接着准备一块带皮的肥肉,将猪皮朝下放入锅中,小火慢慢加热,用猪肉擦拭锅面,保证锅中每一处都要擦到,待猪油都熬出来,就可以把肥肉取出了。
第四步,将锅中的猪油倒出,然后用热水冲洗一遍铁锅,再重复3-4遍第二步和第三步的过程。
第五步,最后洗干净,再烧干,然后涂抹一层食用油,放置一夜就可以了。
15小时前
回答问题
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