凉心薄情 2星
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主料
酸奶 :400
淡奶油 :300
全脂牛奶 :300
辅料
白糖 :80
蛋黄 :4个
具体步骤
第一步
1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融
第二步
2.将蛋黄打至颜色发白
第三步
3.将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入2中,边倒边搅拌
第四步
4.再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右
第五步
5.冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上,拿出,按开始后,将冰淇淋液倒入。
第六步
6.冰淇淋机在搅拌10分钟后,冰淇淋液体开始缓缓凝固
7小时前
回答问题
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