糖醋腌黄瓜的做法

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原料：

黄瓜 500 克，细盐 10 克，白醋 20 克，白糖 100 克。

制法：

1.将黄瓜去子洗净，切成薄片，用盐淹渍 30 分钟。2.用冷开水洗去其部

分咸味，并将水分挤干后，加盐、糖、醋腌 1 小时，即可

1小时前

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原料：黄瓜 5根、尖椒 3根、蒜 5个、酱油 200ml、米醋 200ml、白糖 200g、盐。

做法：

1、准备好所有调料，盐、酱油、米醋、白糖。

2、黄瓜洗净切条，放入容器里用，用盐腌五个小时，把腌出的水倒掉，用清水洗两遍，这样不会很咸，然后把黄瓜里的水挤掉，晾干水分。

3、把所有的调料倒入你准备的容器里，放到冰箱第二天取出，把调料汤汁倒入锅中煮沸，关火后放凉，倒回容器里密封，放在冰箱四五天就可以吃了。

4、倒出调料汤汁后，看到黄瓜已经变颜色了。切点尖椒和大蒜放进去，喜欢味道重点的，蒜和辣椒可以放多。

5、味道酸甜，脆脆的，配上稀饭和馒头，很开胃。

6、吃完后汤汁不要扔，还可以继续腌，用同样的办法把黄瓜放进去过几天就可以吃了。

21小时前

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糖醋腌黄瓜做法：

1，将黄瓜切小条，放入适量盐，静置几个小时，杀出水分。

2，将黄瓜放入干净无水无油的容器，加入糖，醋，辣椒，蒜，味极鲜酱油。

3，盖好盖子放入冰箱冷藏，两天就可以吃啦。

18小时前

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