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用料
鸡胸肉 1块 凤爪10个
土豆 1个
胡萝卜 1根
青椒 3个
生姜 适量
大蒜 适量
小葱 适量
红烧鸡胸肉的做法
鸡胸切片。
土豆，胡萝卜切丁，凤爪焯水备用
青椒切块。
生姜，大蒜，小葱切小粒。
胡萝卜，土豆过沸水，煮2分钟。（红烧速度快）
锅里适量油，加入生姜，爆香几秒，倒入鸡胸、鸡爪翻炒，鸡胸变白再炒2分钟！
开始调味，加入生抽2勺，盐一勺，五香粉一勺，翻炒两分钟，盛盘备用。
锅里加入适量油，加入适量白芝麻，大蒜，爆香几秒，加入煮好的土豆胡萝卜翻炒，再加入青椒，翻炒几下开始调味。
一勺生抽，一勺盐，一勺五香粉，翻炒。
锅里倒入鸡胸肉，鸡爪开始混合翻炒。
中间一直用中
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