茄子盒怎么做的家常做法大全怎么做好吃视频

世间黑白 2个月前 已收到2个回答 举报
赞

未曾及 2星

共回答了244个问题采纳率：99.9% 评论

1/6 长茄子切成数个一到两指厚的圆茄片，并从中间横切一下，但仍要让上下两片切片相连，不能切断

2/6 将猪肉切成沫并与切成沫的葱姜在一起拌匀，加食盐、做成馅

3/6 把肉馅，酿在两片茄子中间备用

4/6 把酿好肉馅的茄子，沾上准备好的面煳(鸡蛋打散，加上适量的面粉，加少许盐和胡椒粉，调成煳)。滚下

5/6 把滚好面煳的茄子盒，下油锅，慢慢炸制金黄色

6/6 捞出控油，吃椒盐口味的，撒上些椒盐.喜欢浇汁儿的，可调个咸口的汁儿

18小时前

16

笑看风云 4星

共回答了483个问题 评论

食材明细

鸡蛋

一个

瘦肉

块

葱

6根

香菇

6个

面粉

一碗

茄子

一个

姜

一块

十三香

适量

椒面

适量

盐

适量

鸡精

适量

油

适量

原味

口味

其他

工艺

一小时

耗时

高级

难度

茄子盒的做法步骤

茄子盒的做法步骤：1 1把所有食材剁碎，加入鸡精，盐，十三香，椒面，剁一起变成馅

茄子盒的做法步骤：2 2然后将茄子这样掏成盒子状，把馅放入茄盒，再放入锅中煮熟为止

茄子盒的做法步骤：3 3面粉加入鸡蛋水

茄子盒的做法步骤：4 4搅拌后，将蒸好的茄子裹上面，放入油锅中滚一下，至金黄捞出

茄子盒的做法步骤：5 5出锅。如果还有没用完的馅可以留着包饺子哦

16小时前

29
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com