赞 心照样疼的 2星
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食材清单
中筋面粉 500g 、 酵母 5g 、 泡打粉 10g 、 鸡蛋 一个 、 猪肉糜 400g 、 海鲜酱油 一勺 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 黄酒 适量 、 胡椒粉 适量 、 糖 5g 、 色拉油 适量
烹饪步骤
1/8
面粉中加入酵母、泡打粉混合均匀，然后准备温水中加入白糖，混合面粉
2/8
搓成面团，盖上湿毛巾，发酵40-50分钟
3/8
猪肉糜里面放入黄酒，盐、鸡精、胡椒粉、酱油、色拉油。
4/8
鸡蛋打在碗里，蛋清放入猪肉糜里面搅拌均匀，蛋黄液另外备用
5/8
发酵好的面粉，像包馒头一样包好猪肉馅，然后按压。
6/8
烤盘上放上一层油，把馅饼放上去，表面刷上一层蛋黄液，也可以撒点芝麻。放入光波炉，150度烤10分钟，然后翻一下，180度烤15分钟。
7/8
好了
最后一步 外面脆脆的，很香哦！
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