排骨要煮多长时间

薰扆愺戀 3个月前 已收到3个回答 举报
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残濯濯 2星

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一般新鲜的排骨我们用大火煮的话，要煮20~30分钟才可以煮熟，也可以先大火煮15分钟左右再改用小火炖一个小时，这样炖的更软烂。

9小时前

31

斗嘴不吃亏 5星

共回答了52个问题 评论

想要吃软烂的排骨，至少需要煮2~3个小时，才能够将排骨的骨头全部的煮到软烂的程度，但如果想要吃比较有嚼劲的排骨，那么一般一个小时左右的时间就已经足够了，煮太久的话就会影响到这种口感。

7小时前

8

自卑認輸 3星

共回答了386个问题 评论

40分钟左右。

不管是猪排骨，牛排骨还是羊排骨，需要炖得软烂才好吃。本身排骨这个部位的肉相对其它部位来说，肉质是比较嫩的，骨肉也比较容易炖酥，所以炖上40分钟左右，基本上就可以把排骨炖得软烂好吃了。

4小时前

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