柿子醋好喝吗

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好喝

1.有淡果香与酒香。

醋酒同源，酒是醋的前身，醋是酒的来世。

上好的柿子醋初闻会有淡淡的果香，细闻会嗅到浓郁的酒香。史书记载：柿子醋“尝之：酸味醇厚，略带果香，观之：清澈，略带是柿红，闻之：酸甜，略带酒香”。

2.口感醇厚，略微带甜。

柿子醋因是水果酿造，属于果醋，味道里会夹带柿子的甜香。勾兑或者榨汁发酵的柿子醋，味道虽酸，却无甜度。

19小时前

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