捞汁牛百叶做法

厌人症 1个月前 已收到1个回答 举报
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稀罕這段情 3星

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1、主料：牛百叶200克。辅料：鲜何首乌50克，红色小米椒20克。

2、调料：高汤100克，自制花椒面5克，辣鲜露30克，美极鲜10克，味达美10克，熟芝麻3克，花椒油10克，葱油10克，糖10克。

3、制作：将牛百叶改刀成片，用开水烫熟。

4、把小米椒剁碎，加入调料制成川味汁。

5、把何首乌垫入盘底，均匀码上毛肚。

6、淋上酱汁和白芝麻，装盘即可。

14小时前

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