究竟虾头里面黄黄的是些什么物质这些物质是虾的什么部位

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在究竟虾头里面黄黄的是虾的脑结构物质，这些物质是虾的头部位，也有人形容是虾膏，是可以吃用的，也有的鱼夫将虾膏来做生腌。

11小时前

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虾头黄黄的是不能吃的物质

首先我们要知道虾头主要包括了虾脑、消化器官、肝胰脏,生殖腺等器官,这些部位大部分都是不能食用的。而且,虾头里的“黄”,它既不是虾卵也不是虾屎,而是小龙虾的肝胰腺,也就是肝脏和胰脏,容易被污染,因此不建议吃虾头。

9小时前

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虾头里面黄的东西是虾黄。虾黄是虾的卵，俗称为黄，母虾到成熟期，头颈处含有虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾。虾头里面的是虾的内脏器官，包括胃、肝脏、心脏、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。

6小时前

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虾头黄黄的物质是虾脑中的神经胆固醇物质，也称为虾青素。

这种物质是由虾类自身合成的，存在于虾的神经系统和眼睛中，起到保护和修复神经细胞的功能。

在虾头中，虾青素主要分布在虾脑的神经节和神经纤维中。

虾青素有很强的抗氧化作用，也是一种天然的食品色素，常用于美容和抗氧化保健品中。

2小时前

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