糯米粉糍粑的家常做法

何個潵歩 1个月前已收到2个回答举报

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食材：

糯米粉400克、红糖50克、温水适量

做法：准备一个比较大点的容器，将准备好的400克糯米粉倒入容器中，准备适量的温水，慢慢的将温水倒入容器中，一边倒水一边揉面，中间水不够可以再慢慢添加哦，一定要用温水，这样揉出来的面更加柔软，吃起来口感更加的舒服，然后将糯米粉揉成面团状备用。

将糯米面团分成大小相等的小剂子，然后用手压扁备用。

准备好一个小碗，将准备好的红糖倒入小碗中，然后加入适量的开水，将红糖融化成红糖水备用。

准备一口锅，锅中倒入适量的油，开火将油烧热，糯米面饼一个个放入锅中煎制，等煎制两面金黄即可，等所有的面团都煎制好之后，统一的放在锅里在进行煎制。

在煎制的过程中，将准备好的红糖水慢慢的淋在面饼上面，开小火将锅中的糖水煮干即可，这样红糖糍粑就制作完成啦。

21小时前

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糯米粉糍粑是这样做的，第一先要温水合一下糯米粉，把它合成一个团后备用。

然后叫把里面的馅炒好，馅要什么做呢？看个人的口味，我一般做就是放点猪肉，萝卜。还有腐竹木耳，再放一点葱花，这样炒好合起来就好。

现炒好以后再把那团糯米粉放一点点油再搓一下，软硬合适就可以做粑粑啦。做好的粑粑可以拿来煮也可以拿来煎，这样要看你的爱好。你试试做看，很好吃的

19小时前

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