万年的幕 1星
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1、材料:土鸡半只,泡好的蘑菇适量,木耳适量,葱3段,姜2片,盐,香菜适量
2、鸡洗净切块,泡好的木耳,香菇处理干净,姜切片,葱切段。
3、除盐、香菜以外的所有原料放入煲中,加足量水。
4、大火烧开,继续大火,撇去汤中的浮沫,转入慢炖煲中3~4个小时。
5、面条煮熟,捞出,放入香菜、盐,加入鸡汤即可。
11小时前
带刺旳兮 2星
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鸡汤面的做法 将土鸡清洗干净,剪去鸡尖放入汤煲中将小葱、姜片和红枣洗净往汤煲中倒入没过土鸡的凉水盖上盖子,开火将水煮沸,撇去浮沫盖上盖子,转小火慢煲2小时以上,中间不要开盖,要一次加足水量最后在煲好鸡汤后放盐,转大火继续煲10分钟后关火将鸡油撇出,在小砂锅中倒入适量的鸡汤待煮沸后,加入面条煮制没有硬芯关火加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可
9小时前
回答问题
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