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熟牛肉之所以是红色的,是因为它含有一种叫做“红肉色素”的物质。红肉色素是一种蛋白质,它可以把氧气转化成水和二氧化碳,从而使牛肉变红。红肉色素有两种:一种是“红肉色素A”,它可以在牛肉中形成,另一种是“红肉色素B”,它是一种植物性蛋白,可以在牛肉中被摄入。
2小时前
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熟牛肉红色的加了什么
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买的熟牛肉为啥是红色的
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熟牛肉为什么是红的
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熟牛肉是红色的熟牛肉为什么是红色的
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