小卟叮 3星
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1、可以跟普通大酱一样的做法,比如蒸鸡蛋酱:把2个鸡蛋加适量蟹酱、葱花、海米搅匀,放入蒸锅内蒸20分钟,就可以吃了,非常鲜美。
2、开了封的蟹酱要尽快吃完,不过如果很咸,则可以保存比较长的时间,如果是家里做的时间在1个月左右,因为不放防腐剂,工厂生产的时间更长。
3、蟹酱和虾酱的做法差不多,都是把蟹或虾的肉剁碎,加入盐,发酵制成的。
21小时前
回答问题
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