生腌嘎巴虾大连做法

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步骤/方式1

食材:嘎巴虾600g、葱 20g 、姜 10g 、蒜 30g 、香菜 30g 、一品鲜酱油 2勺、料酒 2匙、麻油 1勺、辣椒油 1勺、蚝油 1勺、糖 2勺、醋 1匙、胡椒粉 2匙、盐 2匙、味精 0.5匙

嘎巴虾一定要买活的非常新鲜的，因为要生吃这样可以安全一些，洗净沥干水份备用

步骤/方式2

准备好葱、姜、蒜、生菜备用

步骤/方式3

葱和香菜切小段，姜和蒜切成碎末

步骤/方式4

切好的配料放入嘎巴虾中

步骤/方式5

备好调料，蚝油、醋、胡椒粉、麻油、糖、盐、味精、辣椒油、料酒、一品鲜酱油

步骤/方式6

将调料依次放入嘎巴虾中

步骤/方式7

调料放入后，搅拌均匀

步骤/方式8

最后放入香菜和味精提鲜拌匀

步骤/方式9

拌好的嘎巴虾用保鲜膜包好放在冰箱冷藏两个小时腌制入味即可（如果腌制时间长久一些会更佳）

步骤/方式10

腌制入味的嘎巴虾装入盘中，开吃吧。

3小时前

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