什么品种的羊肉最好吃哪种羊肉最好吃

旺仔小妈 3个月前已收到3个回答举报

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苏尼特羊。

苏尼特羊想要吃饱肚子，每天都要奔跑20公里左右才行，因此苏尼特的羊肉肉质非常鲜美、紧实，相较于其他羊肉来讲瘦肉率更高，而且营养丰富，膻味很小，很多老北京的涮肉馆都是选用的苏尼特羊，简单的涮羊肉，不需要任何蘸料，吃起来也是鲜美无比。

11小时前

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内蒙和新疆的羊肉最好吃的，肉质也嫩软的，我经常在家做，我是这样做的，先把羊肉洗净，然后按照料肉比例进行腌制个3个小时，我用的是cook孜然腌制的，西域风味比较独特，羊肉比较软嫩，特别好吃的。

9小时前

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苏尼特羊(也称戈壁羊),属蒙古绵羊系统中的一类群,在苏尼特草原特定生态环境中经过长期的自然选择和人工选择而形成,形成的历史悠久。《硫元素对羊肉膻味的影响初探》一文则是对内蒙地区草饲硫含量的研究,例如含硫元素很高的野葱与韭菜,就是内蒙苏尼特羊的食物,所以苏尼特羊也是风味非常好的羊肉之一。

6小时前

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