抱住你的爱 2星
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步骤/方式1
准备食材:红鱼干一个,五花肉80克,茄子一根,苦瓜一根,豆角100克,1勺蚝油、料酒、1勺酱油,3克白糖,
首先,把红鱼干预先浸泡好,切块备用
步骤/方式2
辅料备好
步骤/方式3
把长豆角摘成一小段一小段,洗净,把苦瓜对半切开掏去其中的瓜瓤,切成薄片,把茄子切成一条一条,并且全部都经过焯水,
步骤/方式4
炒锅上火,将蒜蓉爆香,加入红鱼干和五花肉翻炒一下,
步骤/方式5
再将豆角、茄子和苦瓜接续放进去,几番爆炒后
步骤/方式6
改为砂锅,加些许清水焖煮10分钟左右即可食用
14小时前
回答问题
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