凉拌鸡骨节做法

你别叫 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

幻夏至沫 2星

共回答了280个问题采纳率：93.1% 评论

主料

鸡脆骨200克

黄瓜150克

红皮洋葱150克

辅料

糖0.5勺 涝汁1勺 自制辣椒油1勺 盐0.5匙 味精0.2匙

步骤1

新鲜的鸡脆骨在开水中焯水后捞出放入冷水中过凉沥干水份备用

步骤2

准备好配料黄瓜和圆葱还有处理好的鸡脆骨

步骤3

圆葱和黄瓜切成小块状

步骤4

切好的圆葱、黄瓜、鸡脆骨放入容器中

步骤5

香菜洗净切成小段

步骤6

放入调味料自制辣椒油、糖、盐、味精、麻油、涝汁

步骤7

将所有调料拌匀入味即可

步骤8

拌好的爽口鸡脆骨盛入盘中

15小时前

41

那些年华 1星

共回答了149个问题 评论

1、香菜切段，蒜片，黄瓜去蒂切片，小米椒适量切开

2、去骨鸡爪开水下锅，加入姜片，小葱，搅拌均匀，大火煮20分钟

3、容器中倒入黄瓜，鸡爪，小米椒，白醋，生抽，盐，麻油，香油，搅拌均匀

13小时前

7

秘密作战 2星

共回答了68个问题 评论

1.

鸡架清洗干净,冷水下锅放入黄酒烧开焯一下。

2.

从新坐锅开水放入焯过的鸡架,放入大料、花椒、大葱和姜片煮熟。

3.

30分钟捞出放凉

4.

掰成大块

5/7

大蒜拍碎放5分钟

6/7

调汁：辅料全部放碗里搅拌均匀。

7/7

香菜切寸段放入盆里，倒入调好的汁拌均即可。

11小时前

48
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com