煮茶叶蛋里面都放那些调料

零世纪 3个月前 已收到3个回答 举报
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深碍暖阳 4星

共回答了477个问题采纳率：92.1% 评论

八角8克、桂皮5克、陈皮5克、花椒4克、小茴香4克、干辣椒4克、肉蔻2克、甘草2克、香籽2克、草果1.5克。 食盐70克、生抽25克、老抽10克、冰糖10克、味精5克。

11小时前

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左瞳右眸 4星

共回答了438个问题 评论

香叶，桂皮，八角，茶少许，酱油一勺，十三香一勺，适量的盐，没过鸡蛋的清水，放了三天左右的鸡蛋，大火煮沸后，敲碎鸡蛋，继续转小火煮，直到上了一点颜色，关火

9小时前

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暴晦全球 3星

共回答了372个问题 评论

根据自己的口味，最起码放红茶，大料，花椒，姜片，老抽生抽红糖等等，先用凉水把鸡蛋煮八分熟，然后把煮的鸡蛋互相把皮磕碎，再放进调料锅里去煮，这样非常入味

6小时前

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