鱼翅怎么煮汤好喝

黯自伤情 1个月前 已收到2个回答 举报
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南追北遇 1星

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所用材料有：母鸡1250克，鱼翅50克，姜汁25克，料酒50克，盐3克，味精2克，鸡精1克，胡椒粉1克，姜末、葱末各适量

做法：

1、鸡洗净斩件，加料酒汆水;鱼翅加姜汁汆水，放入砂锅。

2、加鸡、葱、姜、料酒、热水烧开，炖熟，留鸡和汤汁。

3、加盐、味精、鸡精、胡椒粉即可。

21小时前

41

脑后怪 2星

共回答了85个问题 评论

一、小鱼翅响螺片煲排骨汤的营养做法

所用材料有：小鱼翅100g，响螺片100g，排骨200g，姜片3片，红枣3个，枸杞5克，沙参10克，水适量

巧妇独特做法：

1. 第一步先把小鱼翅和响螺片泡10小时，后捞起，准备好所有食材。

2. 准备好锅，加入适量的水煮开，把排骨倒进去飞水备用

3. 然后飞好水的排骨加入适量的水煮开

4. 加入姜片和响螺片煮10分钟

5. 然后倒入小鱼翅

6. 最后吧红枣枸杞沙参倒入中火煮40分钟即可!

19小时前

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