芋头发糕做法简单好吃

浪漫憧憬 1个月前 已收到1个回答 举报

爱如断肠草 1星

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用料、芋头 1个(3斤左右)、粘米粉 750克、腊肉,腊肠 各100克、红葱头,蒜 5-6瓣、砂糖 15克、耗油 2勺、五香粉 3克、虾皮 1把、葱花 少许、

步骤 1、芋头切粒

步骤 2、腊肉腊肠切料

步骤 3、虾皮洗一下

步骤 4、肥腊肉切粒,放锅里炸出油。炒芋头粒,香!

步骤 5、少许油,倒入腊肉腊肠虾皮,炒香。装起备用。

步骤 6、肥肉炸出油,放油葱蒜,炒香,放芋头粒炒至微黄,加耗油,五香粉,砂糖,倒入调好的粉浆,搅拌均匀装盘。

步骤 7、水开后,放入锅內蒸40分钟。

步骤 8、撒上葱花,盖上盖子盖,蒸2分钟。出锅。

步骤 9、关火后,马上出锅,以免蒸气水倒流到面上。放凉后再切块。香喷喷

3小时前

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