與花如箋 4星
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干辣椒切碎备用。
葱姜切丝备用。
西葫芦洗净后切片。
锅内热油放入葱姜干辣椒爆香。
倒入西葫芦翻炒。
翻炒西葫芦稍变软加入适量盐,少量糖和适量料酒。
当西葫芦变得软了,出水了,就可以出锅了。
扩展资料
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
1小时前
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