马蹄汤怎么煮好吃

食材清单

猪骨头 700克 、 竹蔗 两节 、 茅根 20克 、 胡萝卜 一根 、 马蹄 9个 、 姜 4片 、 盐 少许

烹饪步骤

步骤1/8

准备好所需要的材料。

步骤2/8

骨头洗净，凉水下锅煮开焯水，去血污，将骨头捞起用水冲洗去掉浮沫。

步骤3/8

胡萝卜削皮滚刀切块。

步骤4/8

竹蔗刮干净外皮切块。

步骤5/8

马蹄洗干净削皮。姜洗净切片。茅根清洗干净捆起来。

步骤6/8

锅里放入足够的清水，将所有材料放入锅内，大火煮开，转中小火一直熬煮至少一个小时。

步骤7/8

出锅前放少许盐调味就可以了。味道清甜，非常好喝。

制作方法

1、将甘蔗切成10厘米(1厘米=0.01米)一段，再从中间切成4块(对切再对切)。

2、将马蹄洗净，直接拍碎。

3、将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。

4、接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。

材料：猪骨头250克，马蹄7个，红萝卜1根，竹蔗6小节，茅根2小束。

做法：

1、红萝卜去皮切小块;马蹄去皮;竹蔗每节都从中间破开;新鲜茅根洗净备用;猪骨头洗净备用。

2、将所有材料放在汤锅内，加入适量的清水，大火烧开，用汤勺将浮沫撇去，再转小火慢慢煲1.5个小左右。

3、关火前5分钟加盐即可。

马蹄清洗干净，削皮，加点红萝卜100克，玉米一根，500克排骨，排骨洗干净，用开水烫一下捞出，用沙锅煲，把排骨和马蹄，玉米，红萝卜一起放入锅里，先大火，汤滚开调小火，煲30分钟到45分钟所有材料都煲出味，关火，添加盐调味即可，美味鲜甜的马蹄汤就煲好了。

1、莲藕去皮，洗净后切片，荸荠、枸杞洗净，枸杞去皮切成两半备用；　2、将所有材料放入瓦罐里，加适量的清水，先用大火煮开，改小火煲半小时，最后加盐调味即可。2/5　二、瘦肉香菇荸荠汤　材料：水发香菇、荸荠各40克，猪瘦肉50克，盐、料酒、姜片适量　做法：　1、水发香菇去根洗净，切片，荸荠洗净去皮切片，猪瘦肉洗净切片；　2、锅中倒入适量清水，放入所有材料，大火烧沸，用中火煮熟，加盐调味即可出锅。