遗忘不将就 4星
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酥瓜是甜瓜的一种,又名“羊角酥”,是淮南特色农产品。瓜皮白绿色,瓜肉绿色,瓜瓤橘红色,含汁量大,含糖量高,酥脆可口,清热解暑。
酥瓜苦说明酥瓜沒有成熟,因而发苦。
成熟度好的酥瓜颜色偏黄,看上去瓜的颜色比较自然。如果酥瓜的颜色偏绿,则说明瓜的成熟度没那么好,发苦。
成熟度好的瓜闻起来很香,气味香甜。不成熟的瓜略有青涩味道。因此根据味道也能很容易分辨出酥瓜新不新鲜。
成熟度好的酥瓜,表皮光滑细腻,有光泽。并且瓜皮表面会有粉,粉越多表示酥瓜越新鲜。而表皮凹凸不平的酥瓜不新鲜,成熟度也不好。
成熟的酥瓜,表面纹路明显,花纹清晰,形状规则。外观比较好的酥瓜,味道也差不了,因此“颜值”很重要。
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