韭菜炒豆芽怎么做好吃

原料：豆芽500克、韭菜100克、瘦肉丝100克

调料：豆油少许、葱姜适量、盐味精胡椒粉适量、味素鸡精适量

制作方法：起锅烧油，放入瘦肉丝炒至变色，葱姜爆香，放入豆芽大火爆炒至断生放入盐、味精胡椒粉炒匀，放入韭菜翻炒一分钟。出锅装盘，制作完成。

主料：豆芽菜350g，韭菜100g

调料：油适量，盐适量

做法：

1. 豆芽菜去根部洗干净。

2. 韭菜摘洗干净切成段。

3. 起油锅，韭菜根炝锅，豆芽菜入锅炒。

4. 加盐炒均匀关火 ，韭菜入锅炒均匀。

5. 盛出享用。

材料

豆芽菜150克，韭菜段10克，蒜末3公克，盐少许，糖少许，胡椒粉少许

做法

1.将豆芽菜洗净，放入沸水略汆烫后捞出，韭菜段分为韭菜头与韭菜尾备用。

2.取锅烧热后加入少许油，放入蒜末、韭菜头爆香，加入韭菜尾与豆芽菜，再加入所有调味料拌炒均匀即可。

韭菜切段，锅内加花生油和少许猪油烧开，加葱姜末爆香，加点干辣椒段爆香，加入酱油少许，把豆芽和韭菜一起入锅爆炒两分钟加盐和少许耗油加醋后出锅即可。

韭菜炒豆芽是最方便的豆芽，放在水里搓一下就捞起挤干，放上蒜，葱，爆香，豆芽倒下去，边几下熟了，把韭菜放下，翻两个颠两下就好了出锅

1 家常做法是非常简单的。

2 韭菜和豆芽都是非常容易炒熟的食材，只需要在锅中加入适量的油，热锅后先加入蒜末和姜末煸炒出香味，然后依次加入豆芽和韭菜，翻炒均匀，最后加入盐和味精调味即可。

3 如果想要增加口感，可以加入少量的肉丝或者蘑菇等其他食材一起炒制，也可以加入蒜苗或者青椒等蔬菜来增加口感和营养。

1 首先，豆芽炒韭菜非常好吃，但是需要掌握一定的烹饪技巧。

2 炒豆芽和韭菜先要分别烫水焯水，这样可以去掉它们的涩味和杂质，同时烫软了更容易入味炒熟。

3 在炒制的过程中，先放油加热，待油热后，放葱姜蒜爆香，再放豆芽和韭菜同翻炒几下即可，不要炒太久，以保持韭菜的口感。

韭菜炒豆芽，首先把韭菜洗干净沥水，切成小段，把豆芽洗干净备用，五花肉切丝，油热放入肉丝，轻炒两下放入葱花姜丝，一些调味品，然后下豆芽炒熟，然后倒入韭菜扒拉两三下，即可出锅