夏日如花 4星
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主料:五花肉(600g)。
辅料:葱姜蒜适量、花椒适量、油少许、盐少许、老抽、白糖适量、甜面酱适量。
步骤如下:
1、葱切段,蒜切块,姜切片。
2、五花肉切成麻将块。
3、锅内油热,放入葱段,姜片,蒜块,花椒,八角爆香。
4、放入适量的盐,甜面酱和白糖。
5、炒匀后放入五花肉块。
6、炒匀后倒入电压力锅中,按煮饭键。
7、调键后,稍闷一会,再倒入铁锅中收汁即可。
4小时前
不想长大 1星
共回答了135个问题 评论
主料:五花肉750克,
配料:黄酒1瓶,冰糖20克,老姜2块,老抽10克,冰糖20克。
具体做法
1.五花肉切2厘米大块,锅中倒油,放入五花肉煎至表面微微泛黄。捞出备用。
2.另取一锅,倒入黄酒煮开后,放入煎好的五花肉,然后放入煎过的五花肉,放入盐,酱油,两块老姜调出咸香味。
3.煮1个小时候后放入冰糖,调成小火不断地翻炒,直到肉起糖色,即可出锅。
2小时前
回答问题
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