豌豆管管怎么做好吃

送走河灯 1个月前 已收到2个回答 举报
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情迷黒森林 4星

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1、猪肉洗干净，剁成肉末，加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。豌豆去壳，洗干净后开水下锅，加入适量食盐、食用油，煮3分钟后捞出，过凉水后沥干备用。

2、红辣椒切丁，生姜、蒜瓣切末。起锅烧油，放入姜末爆香，倒入腌好的肉末小火煸炒，变色后倒入焯过水的豌豆，快速翻炒一会儿，加入适量食盐、生抽、鸡精调味，倒入红椒丁，大火翻炒至入味，即可出锅。

19小时前

38

蓅嚛淚 3星

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豌豆管管把里面的筋膜去掉后可以直接吃也可以用水焯一下搅拌也可以素炒

17小时前

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