用高压锅芋头炖排骨怎么做啊

主料：芋头500g、排骨250g

辅料：姜适量、盐1勺、料酒1勺、花椒半勺

1、准备好芋头仔。

2、芋头去皮。

3、准备好排骨。

4、排骨洗净放锅里。

5、加入料酒，花椒和姜片。

6、电高压锅先煮上10分钟。

7、芋头洗净切块。

8、芋头放入锅内。继续煲煮20分钟后加盐调味。

9、成品。

用高压锅芋头炖排骨的做法如下：准备材料：猪肋排、荔浦芋头、盐、姜片、料酒、新会陈皮。

一、先来处理排骨：把猪肋排用清水冲洗干净后。

二、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。

三、直接把排骨倒出，用温水冲洗干净。

四、芋头先用刨子把外皮刨干净切下，这是准备好的主要食材：芋头和排骨。

五、取一个砂锅，把焯水后的排骨和姜片放入锅中，加入少许料酒和适量冷水，注意水一定要一次加够。

六、提前半小时左右用温水把新会陈皮浸透泡软，并且用小刀刮去陈皮内囊的膜。

七、把陈皮也加入砂锅中一起炖煮。

八、翻滚10分钟后倒入高压锅。

九、待高压锅出气后即可出锅享用了。

今天看到了个暑期美食DIY活动，活动很简单，自己亲自做一到菜，将过程与大家分享下！于是反正菜也买了，就自己开始做啦！今天我做的这个菜可是很好吃的哦！地地道道的家常小菜-芋艿炖排骨!

1.首先准备好材料，所需材料：鸡精，白糖，豆酱，香料，葱，姜，芋艿（芋艿如果比较大的，可将切成适当的大小），排骨将材料洗干净后，继续下一步！

2.在锅上放上油，油温到五六层热时，将葱和姜放到锅里，葱变成棕色时，在放下排骨！轻轻炒一炒，接着放下芋艿一起炒！

3.炒好后放下少许的豆酱，然后往锅里加适当的水！接着在将芋艿排骨转移到高压锅上！因为芋艿比较难熟，因此放到高压锅里炖炖很快就熟了！更还能炖出味道！

4.放好后，我们放下适当的鸡精，香料，白糖，然后将盖子盖上！就这样放着炖吧！等高压锅"嗤嗤"几声，嗤完后这道菜就将大功告成啦！

5.上锅后，我们可以放点葱，这道菜就算完成啦！有着排骨的味道，葱香的芬芳，芋艿的香味！油而不腻，很好吃哦！

为了做好这道菜，看看我的厨房，我妈说我像打战一样！搞的花开..