兰州牛肉炒拉面怎么做

拽的拖网速 1个月前 已收到2个回答 举报
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古老爱情戏 2星

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1、食材：面条适量、西红柿一个、牛肉适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量。

2、牛肉洗净切薄片，放蒜苗、姜、料酒、生抽腌制半小时。

3、西红柿开水里烫过，剥皮，对切成四片备用。

4、葱花洗净切成小段备用。

5、锅中烧开水，下入面条，煮九成熟。

6、碗里放冷水，面条煮好后捞进去。

7、锅里烧水，放油放盐，水开后下入牛肉。

8、滤掉碗里的水，牛肉熟后捞到面上。

6小时前

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叶草缘 2星

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炒牛肉拉面的做法：

1、拉面下锅煮8成熟捞出过冷水淋少许油抖散备用。

2、牛肉切丝煸炒熟，蒜苔、毛芹、西葫芦、西红柿洗净切好备用。

3、锅烧热加油，放葱姜末煸香依次放入菜蔬煸炒，加入牛肉丝最后放入面条煸炒。

4、炒好的炒面盛盘后淋少许辣椒油即可食用。

4小时前

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