冻蚕蛹怎么做才能好吃

醉酒诉相思 1个月前 已收到4个回答 举报
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遗忘在梦里 2星

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冷冻蝉蛹、解冻清洗干净

步骤/方式二

准备、葱姜、干辣椒备用

步骤/方式三

锅里加水，水开倒入蚕蛹

步骤/方式四

煮五分钟、捞起投凉

步骤/方式五

捞出投凉！用剪刀把蚕蛹从中间剪开，把内脏取出！

步骤/方式六

把剪开的蚕蛹挤干水，加入两勺玉米淀粉

步骤/方式七

把淀粉搅拌均匀、让每棵蝉蛹都沾上淀粉

步骤/方式八

起锅烧油，油温七成热，倒入蚕蛹，小火炸

步骤/方式九

炸至金黄捞出

步骤/方式十

锅里留底油，放入配料葱丝，姜丝，干红辣椒丝，小火煸炒出香味！

步骤/方式十一

倒入炸好的蚕蛹，放入食盐，鸡精，一勺生抽

步骤/方式十二

翻炒均匀、起锅装盘

9小时前

26

夏来锁松阴 2星

共回答了246个问题 评论

1、冻蚕蛹可以做炸蚕蛹、炒蚕蛹、香酥茧蛹等。

2、以炸蚕蛹为例，所需食材有蚕蛹、植物油、盐。

3、焯水。冻蚕蛹解冻后，冷水下锅焯水。

4、捞出控水。焯至水开捞出，用漏勺控出水分备用。

5、小火炸。冷油下锅炸，保持小火炸。

6、撒盐。炸至变色浮起后，捞出撒适量盐即可。

7小时前

28

屲村老 3星

共回答了326个问题 评论

冻蚕蛹用油炸，脆脆的

4小时前

43

柒夕夜有你 1星

共回答了100个问题 评论

开边香酥孜然蚕蛹，香，酥，脆，营养非常丰富。

1小时前

35
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