永爱马德里 2星
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1、用料:腊草鱼10块、干辣椒4个、花椒10粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许、蒜苗1小棵2、步骤:锅中加入适量油,烧至七八分热,将鱼放入煎炸,双面炸至金黄取出;加入花椒、干辣椒炸香后,加入葱姜蒜跟鱼同煎,待出香味后,加小碗水;
3、开锅后,盖上锅盖小火焖;等到汤快干时放入蒜苗和鸡精,翻炒匀后即可出锅。
21小时前
不如往年 2星
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鱼杀好洗干净,盐腌10分钟左右,油烧好,放鱼煎至两面金黄,放姜、醋、料酒、酱油、野山椒,加冷水煮,水平鱼即可,收汁,放味精、小葱,起锅即可
19小时前
回答问题
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