蚕蛹的家常做法简单又好吃

食材用料

蚕蛹300克，花椒一小撮，盐一茶匙，食用油适量

做法步骤：

1，准备食材:蚕蛹洗净。

2，锅中放适量水烧开后放入花椒粒，再把蚕蛹放进去煮三到五分钟，捞出沥干水分。

3，锅中放适量油烧热后放入蚕蛹，大火快速煸炒几分钟。

4，关火后放一茶匙盐。

5，就着锅中余温把盐融化，翻炒均匀即可。

原料：蚕蛹360克、水，盐、鸡精、小葱3克 。

操作

1、将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右。

2、多冲洗几次，沥去水。

3、煮锅中添入适量冷水，放入蚕蛹。

4、煮至水开，开约10秒钟捞出蚕蛹。

5、倒入漏勺中，沥去水。

6、放入盘中，趁着温热撒盐、鸡精。

7、抓拌均匀，静置10分钟左右至入味且表面出现盐霜。

8、小葱切段，撒上小葱段点缀即可。

准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量

具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！

做法2：烤蚕蛹

准备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量

具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！

做法3：辣子蚕蛹

准备食材如下：蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙

具体做法如下：先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹，撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！

主料：蚕蛹、配料：干红椒丝、葱姜蒜片，香菜、芝麻、

小料：花生油、盐、鸡粉干淀粉。

做法：勺内放清水，水开放盐、蚕蛹煮五分钟捞出控净水，一切两半沾上干淀粉备用。

勺内放花生油五成热下蚕蛹炸制五分钟变硬飘起，捞出复炸一次，勺内留底油加葱姜蒜片红辣椒丝爆香，放蚕蛹盐鸡粉快速爆炒一分钟，出锅撒上香菜段和芝麻完美出菜