野生山杏仁怎么吃

七年守 3个月前已收到3个回答举报

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山杏仁可以与蔬菜，肉类一起做菜煲汤吃，也可以放在粥内煮粥喝，也有的打成豆浆来喝，也有的把它做成糕点来使用。这些方法都是可以的。

也要注意一些小细节。吃山杏仁是要用水泡一下，然后去除皮，然后再清泡几日，经常换水，直到去除山杏仁的苦味才可以吃。

15小时前

你未讲过 4星

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1、首先要用水煮沸后浸泡一段时间进行脱毒。去除苦味，然后用手挤压，把白色的杏仁挤压出来，除掉棕色的外皮。

2、至于吃法，就有好多了：凉拌杏仁：杏仁,黄瓜丁,西红柿丁,香菇丁,焯水捞出过凉水,控净水,加花椒油,盐味精,糖,鸡精,搅拌均即可。琥珀杏仁，将白糖加热成糖稀，将杏仁(已经干燥的)放入锅中进行搅拌，出锅后晾凉，凉透后即可食用。还可以做热菜，肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁混在一起爆炒，加汤后勾芡，打明油，非常的香。

大

13小时前