大白菜牛肉豆腐炖粉条的做法

山咾唬 3个月前已收到4个回答举报

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原料

大白菜 (1/4颗)

粉条 (1缕)

五花肉 1份

生葱半颗

生姜数片

卤水豆腐 1块

金针菇 1缕

食盐 4克

食用油少许

花椒 6粒

老抽少许

生抽少许

1/豆腐切块，白菜切条。

2/葱切段，姜切片。

3/炒锅烧热，倒入食用油，烧热后放花椒、葱姜。

4/葱姜炒出香味后放入五花肉，加少许老抽煸炒。

5/五花肉炒至八成熟加入白菜翻炒，放入食盐、生抽调味。

6/放入红薯粉，豆腐，最后铺上金针菇，加少许清水，大火炖煮。

7/炖煮10分钟，小火收汁即可。

8.美味又好吃的大白菜牛肉豆腐炖粉条的做法完成开吃了。

22小时前

共回答了42个问题评论

大白菜和粉条准备好，把牛肉切片，要是生牛肉切薄片先炒熟备用，锅烧热放油放姜大葱桂皮八角豆瓣酱炒香加牛肉炒几下加水烧开放生抽老抽少许盐烧开加粉条再加大白菜煮熟调味起锅

21小时前

共回答了76个问题评论

先把大白菜清洗干净切块，牛肉切片拌点地瓜粉加点油抓匀，粉条泡水十分钟捞起来，豆腐切块煎一下，切点葱花，热锅烧油炒大白菜再加入牛肉煮十分钟，然后再加入泡好的粉条翻炒两分钟就可以啦，洒上葱花出锅啦。

18小时前

共回答了459个问题评论

牛肉洗净切块，先用清水煮一下，锅内倒油，放入牛肉、干辣椒、花椒、姜、料酒、盐、酱油炒香倒入水，水开先放入豆腐炖，最好放入大白菜和粉条，豆腐耐煮，粉条放早了会糊汤，不能放早了，出锅加入少许味精即可

14小时前

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