恋你的柔情 4星
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大葱,生姜,八角,香叶,桂皮,而且这5种香料不需要太多,通常一斤猪肉,香叶1-2片,八角2个,桂皮一小块即可,这样做出的肉香味浓郁,而且不会失去本身的肉香。
带皮五花肉可以现在热锅中把猪皮擦一下,这样能去除表皮的毛,还能祛除异味。然后将猪肉用清水冲洗一下。五花肉切成宽条,然后冷水下锅。加入葱姜,煮到猪肉变色即可。煮好的五花肉捞出来再用清水冲洗干净,然后切成1-2厘米的小方块。
7小时前
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