苏尼美 4星
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忻州蒸肉的做法是:
第1步,把土豆洗干净放锅里煮熟然后剥去皮,然后用咱们压河捞的河捞床压上三次到四次放大盆里备用。
第二步,再把清洗干净的肉切成碎丁(瘦肉多肥肉少按照七比三的比例)。切好也放入土豆盆里。
第三步,葱姜蒜都切丝,把花椒,八角,十三香和味精撒匀。下手在盆里把土豆跟肉调料都抓匀。
第四步,用勺子把做好的土豆肉舀到碗里一个个的抹平,上锅用大火蒸一个多小时就熟了。
22小时前
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