牛大力五指毛桃汤怎么煮的呢

满称妇女 3个月前 已收到2个回答 举报
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花落自相怜 3星

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主料

猪大骨头250克

辅料

麦冬15克

五指毛桃150克

牛大力适量

调料

食盐适量

水适量

五指毛桃牛大力骨头汤的做法

1.猪骨头洗净切成块

2.牛大力洗净切成片

3.五指毛桃根洗净

4.汤锅内放适量的水，将洗净的麦冬、牛大力倒进去

5.将猪骨头、五指毛桃根倒进汤锅内

6.开大火煮开，煮开后，用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲2-3个小时，关火前5分钟加盐即可

3小时前

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冄柒柒 2星

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1. 选择猪扇骨（脊骨和棒骨皆可）2个，冲洗干净。

2. 把洗干净的扇骨放入煮沸的水中焯去血水。

3. 再次把扇骨冲洗掉浮沫待用。

4. 准备好五指毛桃、牛大力、无花果、枸杞。

5. 先用水洗干净，然后再泡上两三分钟，再次清洗一遍（买来的药材，怕有硫磺）。

6. 枸杞洗干净待用。

7. 瓦煲上7碗水，把猪骨、牛大力、五指毛桃、无花果冷水下锅。大火烧开。

8. 大火烧开后捞去浮沫，转文火煲上2小时。

9. 文火煲上约2小时候再加入枸杞继续煲半小时左右。

10. 煲好后，加入盐调味。喜欢的话还可以加一点点糖提鲜。

1小时前

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