豆芽烧韭菜怎么做

抢爱又抢友 1个月前已收到3个回答举报

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豆芽烧韭菜先要把豆芽摘好，整理干净，把每颗豆芽的尾巴摘掉，不好的豆芽头也去掉。洗干净然后用开水烫一下半分钟即可，焯水后要立刻过凉水，这样豆芽颜色不变炒出来很脆。

韭菜洗净切段开火热锅凉油，先放葱姜蒜爆香，再下豆芽炒一下，最后才能放韭菜，稍拨炒一下即可出锅。

17小时前

共回答了181个问题评论

直接炒着吃就可以了。先菜市场买豆芽和韭菜，还有肉，买好菜东西回家后，先把豆芽摘一下，还有韭菜也要把老叶和脏的东西摘出来，然后用水冲洗干净，沥干水分，放一边，待用，然后洗肉，把肉切成肉丝，放调料腌制一下。

顺带把韭菜切成段，然后起油锅放入肉丝煸炒熟后放入韭菜后豆芽再煸炒，大火炒六分钟左右就熟了，关火，放盐和鸡精然后装盘即可。

15小时前

共回答了419个问题评论

热锅下油，放豆芽炒至断生，放入韭菜，放入各种调味料，

12小时前

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