红米怎么弄才好吃

喂別太傻 1个月前 已收到2个回答 举报
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你妈飞了 1星

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1、可以做成红米饭，红米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般红米和水的比例是1∶2.5。

2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水。

3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的红米饭。

7小时前

48

天使亦寂寞 1星

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1、食材：红米一杯、南瓜若干适量、鸡肉丁1-2两、小米椒若干适量、小葱若干适量、料酒适量、花椒粉适量、五香粉适量、盐适量、生抽适量。

2、红米提前浸泡一夜。

3、鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下，南瓜切丁。

4、电饭锅烧热后不放油，直接翻炒鸡丁，变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出。

5、与泡好的红米在小碗里混合，电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上，中途可放如切碎的小米椒。

6、蒸到红米完全熟了即可食用。

5小时前

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