木耳能生吃吗

居住屋檐 1个月前已收到2个回答举报

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有伱不寂寞 2星

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新鲜木耳可生吃，清洗干净拌凉菜，多以炒食为主，用肉炒或其他蔬菜搭配炒吃更佳。但是平时我们所买到的木耳很难确保新鲜，所以如果做凉拌菜吃的时候可以在锅里边用沸水煮上30秒左右吧，这样也可以杀杀细菌！

1小时前

名利酒吞蛇 2星

共回答了63个问题评论

不能，一定要熟吃。生木耳中含有一定数量的细菌，吃了生木耳后可能会产生不良反应，可能会引起植物日晒性皮炎，会有皮肤瘙痒及疼痛等症状，所以一定要熟吃。

21小时前

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