笔管鱿鱼怎么清洗

笔管鱿鱼清洗方法：从肚子处剪开，拿出墨囊，在沿背部，把盖抽出，洗净即可

笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼。大连、青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼属于头足纲，枪乌贼科，

小笔管鱿鱼清洗方法步骤如下：

1、笔管鱼的清洗方法，需要在清洗的过程中，从尾部的筋扯出。

2、接下来需要将笔管鱼的眼睛清除掉，以免影响口感。然后再使用清水冲洗备用就可以了。

笔管鱼是一种高蛋白高氨基酸含量低脂肪的海鲜，它的蛋白质含量将近10%，如果把它风干，氨基酸含量占总干重的一半，营养价值很高，然而他的价格不高，比较亲民，唯一的遗憾就是笔管鱼出水易死，不是捕捞地，很难吃到活的，一般我们可以买到的都是冷冻品或者风干制品，不过这不影响它的鲜美。

笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼。大连、青岛等地也有叫它海兔子。笔管鱼也称日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸。以下介绍如何清洗：

新鲜或者冷冻的都要提前用水浸泡一小时，（根据大小适量增加时间）

用手指挨个清洗触须，把须子上的沙子等脏物洗干净。

接下来需要将笔管鱼的眼睛清除掉，以免影响口感。

脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，拔除扔掉。

切开脊背取出内脏就可以了。（小心有一个黑色的墨囊，不要弄破）

最后用清水清洗干净就好了

在清洗笔管鱿鱼的时候一定要用剪刀把鱿鱼先剪成两半，这样子可以破开来洗有效地清洗。鱿鱼里面的脏东西。