炫舞妃 3星
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1.
500克螺蛳放1天吐出赃物,中间换2-3次水,洗净后沥干水分。
2.
10克葱10克姜10克蒜,小辣椒 1根 ,剁椒 2汤匙半 、 海鲜酱 2汤匙、 冰糖 15g 、 生抽 2汤匙 、 料酒 2汤匙切好备齐。
3.
锅加热后倒30ml油,放入10克葱10克姜10克蒜小火煸香,放入2勺剁椒用中火炒。
4.
倒入沥干水分的500克螺蛳、一勺料酒翻炒至出水,倒入一勺生抽、一勺海鲜酱、1根小辣椒、5克冰糖,倒入50ml温水(跟螺蛳齐平就可以)。
5.
煮3-4分钟,最后大火收一下汁就可以出锅。
6.
出锅装盘
3小时前
回答问题
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