如何做冻子

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做法步骤：1、肉皮用清水洗下。

2、放锅里烀一会。

3、烀好捞出去掉皮下的肥肉和猪毛。

4、然后切丝

5、锅里放水烧开，加入猪肉皮条煮1个点，

6、好了装盘，放凉，再切盘。

1小时前

十六山墨 3星

共回答了392个问题评论

做冻子要选择质量好的肉皮，先将水下锅然后将肉皮放在锅中煮二十分钟，捞出将肉皮的一层肥肉切除，然后将肉皮切成块或条状，锅中再加水，将切好的肉皮放在锅里，大约煮三十分钟冻就熬好了，放在凉快的地方十二小时就成冻。

21小时前

37

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