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1.准备适量的馒头,要稍微干的那种 ,最好是凉一晚上2.把馒头用刀切成合适的丁3.准备配菜:洋葱、青椒 、包菜和西红柿4.把配菜都切成适量的丁5.取一个鸡蛋,把鸡蛋打散6.上锅热油,油热了,加入打散的鸡蛋翻炒,然后盛出来7.锅中留底油,加上切碎的葱丝爆香8.在加上切好的辣椒丁一起爆炒9.就是切好的洋葱一起翻炒10.加上切好 包菜丁一起翻炒11.加上切好的西红柿丁一起翻炒12.然后加上切好的馒头丁一起翻炒13.加上适量的五香粉调味14.就是稍微多点的孜然粉一起翻炒15.加上适量的盐一起翻炒16.最后加上之前炒好的鸡蛋一起翻炒17.把调料好馒头丁搅拌起来,就可以出锅盛盘了
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