猪肉咖喱饭最好吃的做法

材料

土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、猪肉200、咖喱卤两块

做法

1.把猪肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可。 　

　2.水烧开，猪肉丁放入焯一下捞出控干备用。 　

　3.炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入猪肉丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。

 　　4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。 　

　5.米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱即成。

第1步、锅里倒油，油热之后放葱花，炒出香味后放入猪肉。

第2步、猪肉炒至发白，加入土豆块、胡萝卜块，然后加生抽、老抽，放一些清水，再放入咖喱块。

第3步、盖上锅盖，焖至咖喱块全部融化，食材焖熟。

第4步、电饭煲中放入淘洗干净的大米，然后加入焖熟的食材，稍稍整理平整。

第5步、加入清水，水量不用太多，稍微的没过蔬菜即可。

第6步、电饭煲按煮饭键或者柴火饭模式，开始煮饭，煮熟后不要立即出锅，焖上十分钟再出锅，香喷喷的咖喱猪肉焖饭就做好了。

工具/原料

咖喱酱 (100克)

土豆 (半个)

红萝卜 (半根)

红皮洋葱 (半个)

豆子 (100克)

猪肉(瘦) (150克)

大蒜 3个

生姜 三片

步骤/方法

1

把食材洗净切成小块

2

猪肉要腌，加料酒酱油生姜就可以了

3

先炒肉，等肉快熟的时候，再炒其他菜4

加水，放咖喱，慢慢煮

5

米饭一定要自己用锅蒸，这样才美味

猪肉适量

土豆适量

米饭1碗

辅料

葱适量姜少许蒜适量咖喱适量酱油适量

步骤1

猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒

步骤2

锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒

步骤3

炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒

步骤4

锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖吧！

步骤5

炖好猪肉土豆里还有很多汤，不要怕，我们有办法解决它

步骤6

咖喱用刀划成小块，我只用了四小块

步骤7

把咖喱块倒进锅里，然后用勺子搅啊搅啊，你就会发现汤汁马上就粘稠了，咖喱的香味出来了，这时候可以用盐调一下味，ok！

步骤8

盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了