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羊肉清洗干净,切点姜片,大蒜,葱段。
锅中倒适量的清水,加入姜片,大蒜,葱段,八角,香叶,桂皮,干辣椒,草果各少许,适量的料酒,生抽,蚝油,老抽,胡椒粉,食用盐,一勺花生油还有一小把冰糖,把它们大花生油。
烧开后下羊肉,小火煮半小时,关火泡上一个小时,卤羊肉就做好了。
21小时前
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