獨唱寂寞 3星
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用料
白萝卜 一个
醋 100ml
糖 45g
盐 15g
冷开水 适量
小米椒 一个(喜欢辣的可以多放)
醋泡萝卜酸的做法
萝卜削皮,切成1厘米粗的长条,小米椒切段
放入5g盐,拌匀了放置半个小时
把醋、糖和10g盐混合,跟萝卜条、辣椒段一起放入玻璃瓶
加入适量水至刚好泡过萝卜过面
放进冰箱冷藏两天(冬天放常温就好)就可以吃啦
16小时前
伮倣圊舂 2星
共回答了228个问题 评论
1、先将白萝卜洗干净后,切成半圆形的片状,薄薄的更容易入味。
2、切好的白萝卜片放入碗中,加入食盐搅拌均匀,保证每一片白萝卜都有食盐。
3、腌制2小时后,就倒掉析出的液体。
4、准备保鲜盒,放入腌制好的白萝卜片,加入醋和糖,盖上盖子后,放入冰箱冷藏24小时。
5、然后吃的时候取出来吃就可以了。
14小时前
回答问题
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