雪燕泡多了可以留到第2天吗

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雪燕泡多了不建议留到第二天。雪燕在泡发过程中会吸收大量水分，如果泡发时间过长，会导致雪燕过度吸水，失去脆嫩的口感，还会滋生细菌，影响雪燕的食用价值和安全性。一般来说，雪燕泡发的时间以2-4小时为宜，最长不要超过8小时。如果需要长时间保存雪燕，可以将其放入冰箱冷藏，但冷藏时间不宜超过2天。

22小时前

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