用冷水煮鱼好还是热水煮鱼好

因为那是梦 3个月前 已收到1个回答 举报

心痛的记 4星

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烧开水煮鱼更好。因为鱼含有丰富的蛋白质,直接用热水煮会让鱼更紧实,口感更嫩,最重要的是不让它的腥味出来。如果用冷水煮鱼,会让鱼很快散掉腥味。

16小时前

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